お休みの日のお昼はラーメンです

植木にある不思議な店構えのうどん屋さんへ行ってまいりました



2016/04/02訪問

「倉庫ではありません、うどん屋です」

との自虐的な看板を確認し

バリアフリーを謡う、これまた倉庫のようなエントランスから13時過ぎ入店

サービスエリアか社員食堂かといった雰囲気に戸惑いながらも大テーブルに付き


注文を通し、しばしの後




ごぼ天うどんです


手打ちらしき捻じれのある太麺に九州らしい甘めのスープが絡みます

画像では分からないとは思いますが、大振りのうどん鉢ですのでボリュームもあります


太麺ながらも、もっちりとした食感の柔麺は

細めの柔麺のお店が主流の熊本では珍しいタイプの物です

今回は初訪問でしたので「ごぼ天うどん」にしましたが

こちらの麺とスープだと、「おぼろ」や「やまかけ」のほうがより楽しめそうですので

次回訪問の機会があればそのあたりを攻めてみようかと思います


今回も美味しくいただきました

ごちそうさまでした