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Posted by おてもやん at

本格手打ち讃岐うどん みしま (8)

2021年05月01日






植木町のうどん屋さんへ行ってまいりました

2021/4/15訪問


11時の開店に合わせ入店

カウンターで注文を済ませ




冷やあつです


捻じれのあるおうどんに少し酸味のあるスープ

まだお客が少なかった開店当時から変わらない美味しいおうどんでして

讃岐のかけうどんなら、このお店が今のところ熊本で一番だと思います


また



かわらず一皿110円のトッピングもうれしい限りです


久しぶりに醬油うどんを追加しようかとも思いましたが

未食の冷や冷やのどちらにするかを決めきれず

後ろ髪を引かれる思いでお店を後にいたしました


駐車場が狭い以外は文句のつけようのないお店です


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした  


Posted by かしま at 16:31
Comments(0)県北みしま

本格手打ち讃岐うどん みしま (7)

2021年03月02日






玉名温泉へ向かう道すがら

前を通ったら入らずにはいられない植木のおうどん屋さんへ行ってまいりました


2021/2/8訪問

11時過ぎに到着したところ

既に車が三台・・・

もうすっかり平日の早い時間からお客を集める人気店になっています

何時もの様にカウンターで注文を通し

とっぴんうぐの小皿もゲットしテーブルへ向かいます




冷やあつです


手打ちの程よいコシと喉越しを併せ持つねじれ麺にイリコ強めの風味の良いスープが絡みます

トッピングの



とり天とごぼ天はこれと言った特徴はありませんんが

今時一皿100円と

某2大さぬきうどんチェーンを超えるコスパを誇ります

揚げ置きで冷めてはおりますが、それがかえって本場気分を誘います


熊本で本場の王道讃岐うどんが頂ける貴重なお店です


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした  


Posted by かしま at 16:03
Comments(0)県北みしま

本格手打ち讃岐うどん みしま (8)

2019年04月14日






田原坂へお花見に行った帰り道

お気に入りの讃岐うどんのお店へ行ってまいりました

2019/03/30訪問

14時過ぎ入店


入ってすぐのカウンターで注文を通し

先ずは



冷やあつとちくわ天です




少し酸味のあるスープに程よいコシの手切り麺


出汁の旨みと麺のコシを味わうならこのメニュー 一択だと思います

とか言いながら

ゆでたて〆たてのうどんに抗えず




醤油かけうどんも追加

一店で2オーダーは麺オタクの頼み方ですが



デザートとして相方とシェアさせていただきました


饂飩に醤油をかけるだけでなぜ美味しいのかよくわかりませんが

もう最高です


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした  


Posted by かしま at 09:58
Comments(0)みしま

本格手打ち讃岐うどん みしま (7)

2019年02月03日







閉店間際のみしまさんへ行ってまいりました

2019/01/18訪問

14時半ごろ落ち着いた雰囲気の店内に入店

注文を通しおうどんを受け取りテーブルにつきます




ひやあつです


いつもと変わらぬ程よいコシを持つおうどんが

閉店間際の為か少し酸味が増したスープに泳ぎます


そしてついつい



一皿100円のとり天も追加してしまいました


食べ歩きには危険なお店です

次回は茹でたての〆たてのフレッシュなうどんと香りだつスープを求めて

開店直後を狙ってみたいと思います


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした  


Posted by かしま at 09:35
Comments(0)みしま

本格手打ち讃岐うどん みしま (6)

2017年08月12日

久しぶりに植木の讃岐うどんのお店へ行ってまいりました

2017/08/04訪問

13時過ぎ、辛うじて空いていた駐車場に車をとめ入店

賑わう店内、先にカウンターで注文を通し

お座敷席から窺える、厨房内の手切りうどんの技を眺めることしばしの後




冷や冷やです


程よく冷えたスープにコシの強さを感じるおうどんが泳ぎます


いつもは冷やあつ一択である私たち

この日はあまりの暑さに冷たいメニューを選んだ次第でありますが

冷たくしても変わらず魚介の香る美味しいスープが堪能できますし

冷たいメニュー故、讃岐ならではのコシの強さもより強調されますので

暑い時期はこちらに浮気してしまいそうです・・・


また

このお店と松橋の「かなたけ」さんでは外せない



とり天も追加し


満足感と共に

絶えずお客さんが押し寄せるお店を後にいたしました


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした








  


Posted by かしま at 05:18
Comments(0)みしま