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Posted by おてもやん at

天さんラーメン (17)

2018年07月30日

冷やしラーメンを求めて天さんへ行って参り増した

20180704訪問

11時過ぎ入店

テーブルにつき、この日のお目当ての注文を通し

しばしの後




冷やし美人ラーメンです


和風醤油スープに少し太めのストレート麺

強めの魚介の中にほんのり香る中華スパイスが清涼さを演出します


スープは前日に仕込まれたばかりとの事で

今シーズン初めての一杯にありつけました

大将曰く

「味見してないんですよ~どうですか?」

とのことでしたが、昨年同様の美味しい冷やしラーメンでした


ここの大将、まだ新メニューの開発をされているとのことで

既存メニューの味見まで手が回らないそうです

試作メニューの美味しそうな画像を色々見せていただきましたが

さらに店頭メニューが混沌としていくことは想像に難くありません


愛すべきお店です


さらに




セットのカレーも外せません


今回も美味しくいただきました

ご馳走さまでした







  


Posted by かしま at 15:58
Comments(0)市内南部天さん

天さんラーメン (12)

2017年04月26日

流通団地周辺でお店選びに迷ったら・・・

そんなときの上位に上がってくる

近見のお気に入りのお店へ行ってまいりました


2017/04/23訪問

12:30頃入店するとほぼ満席でしたが

先客さんが席をずれてくださり無事着席


大将が

「注文はゆっくりでいいですよ~♪」

とのことでしたので

店内を見まわすと

奥の壁に



見慣れない、ポーク丼のセットの掲示がありましたので


迷わずそれをお願いし

しばしの後




ポーク丼がやってまいりました


薄い衣をまとった豚肉に甘辛いタレが絡められた、うな丼の豚バージョンでして

大将は

「目をつぶって食べたらうな丼ですよ!」

と謙遜されていましたが

これはこれで美味しい丼でして

見た目以上にボリュームもあります


そして



豚骨ラーメンです


ニンニクチップが浮かんだ少し甘めのスープに太めのストレート麺

これと言って突出した特徴は無いのですが

何と言いましょうか

安心感のあるラーメンでございます


次回は気になって仕方ないつけ麺に手を出してみましょうか

季節によって味噌が変わる味噌ラーメンも気になりますし

このお店のカレーも恋しくなってきましたので

迷うところでございます


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした








  


Posted by かしま at 17:37
Comments(0)市内南部天さん

天さんラーメン (11)

2016年11月28日

無性に熊本ラーメンが食べたくなりまして

近見の天さんへ行ってまいりました


2016/11/27訪問

10:30頃入店

豚骨ラーメンとチキンカツカレーのセットをお願いし

しばしの後



豚骨ラーメンです


少し甘めの中濃豚骨スープにニンニクが程よいパンチを加え

黄色いストレート麺に絡みます

チャーシュー、煮玉子にメンマのいかにも熊本ラーメン的なトッピングがうれしい限りですし

撮り忘れましたが、これにカレーがついて650円!


色々変わりメニューがありますし

混沌としたメニュー表に惑わされがちなお店でありますが

ここの豚骨ラーメンはかなり好きです


尚、腕組み姿が似合わない此処の大将

変わった経歴の持ち主でありますので

気になる方はお店のHPを覗かれてください


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした











  


Posted by かしま at 16:18
Comments(0)市内南部天さん

天さんラーメン (10)

2016年10月11日

近見の天さんへ行ってまいりました

一年以上ぶりの久しぶりの訪問でございます

2016/10/10訪問

12時半ごろほぼ満席のお店に入店

余っていた椅子を移動させ、二席分確保しカウンターにつき

相変わらず混沌としたメニューから注文を通し、しばしの後




柚子こしょう入り塩ラーメン・鴨肉入りです


柚子こしょうの効いたスープに少し太めのストレート麺

トッピングの鴨ローストに、ほんのりバターのような風味もするスープの為か

少し洋風に振れた印象も受けます


ピリ辛塩ラーメンに不慣れなせいもあり、戸惑いながら食べ進めたのですが




カレーとの相性が抜群でして

天さんの数あるラーメンのラインナップの中でも1、2を争う

少しクセになりそうな取り合わせでした


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした








  


Posted by かしま at 10:59
Comments(0)市内南部天さん