お休みの日のお昼はラーメンです

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都城のローカルフードのお店へ行ってまいりました


2014/09/08訪問

12時過ぎ、運よく一台分空いた駐車スペースに車を停め入店

４人掛けテーブルをお座敷席が囲むレイアウトの店内は１００席近くはありそうな広さでありますが

お一人様、ご家族連れからご年配のグループ客まで幅広い年齢層のお客さんで溢れていました

さらに店内の待ち客は三組10名

その後ろに並び待つこと5分ほどの後


意外なまでに早く通されたテーブル上には



天かすと



お漬物が置かれていました


オーダーを通し

お茶やレンゲを取りに行くついでに厨房を凝視したりしながら待つことしばしの後




かけうどんです



卓上の天かすを乗せてから頂ますと

マイルドな口当たりのスープがうどんに良く絡みます


入店のタイミングにもよるかと思いますが

その釜揚げの太い麺は牧のうどんにも通じるものでして

柔いながらもコシのある絶妙なものでした




お稲荷さんと合わせても400円（税別）と

お値段もリーズナブルですので

近隣に三店舗構えるにもかかわらず行列ができるのも納得です



レギュラーメニューのもやしうどんも気になって仕方ないので再訪確定です


今後、柔いうどんが食べたくなった時

鳥栖の牧のうどんに行くか、此処にするか迷うところです


今回も美味しくいただきました

ごちそうさまでした


  

今回の宮崎うどん巡り最後の六件目は釜揚げうどんのお店へ行ってまいりました



2014/07/09訪問

12時ごろ入店した店内はほぼ満席

近隣にうどん屋さんが数ある中でも人気を集めるお店のようです


テーブルにつき



メニュー筆頭の釜揚げうどんと、気になってしょうがなかった魚寿司をお願いし

「注文が入ってから茹で始めるので15分ほどお待ちください」

との旨の貼り紙通りの待ち時間の後






釜揚げうどんと魚寿司です



ふわふわもっちりした釜揚げうどんに



イリコベースの甘めのつけ汁です


数店舗の食べ歩きで宮崎のおうどんはスープが主役の感がありましたが

此処の主役はあくまで、その稀有な食感を持ったおうどんでして

今まで食べた釜揚げの中で一番の好みです

次回は迷わず大盛りにします




不思議な食感のサバ寿司も合わせて堪能いたしました


うどんと言えば讃岐が筆頭に上がり

香川県自体がうどんテーマパークの様相を呈していますが

こちらの宮崎うどん文化もなかなか侮れない存在です

ざっくりと早朝営業有のセルフのお店と釜揚げのお店に分けられ

それぞれのお店に特徴があり食べ歩きを愉しめます

ブームになっていないので並ば無くて済む穴場的な存在かもしれません

日帰りも可能な距離ですので

柔いうどんが食べたくなったら、車を三時間走らせてまた宮崎へ行ってまいります


今回も美味しくいただきました

ごちそうさまでした  

宮崎三日目の朝もうどん屋さんに行ってまいりました

2014/07/09訪問

9時過ぎに入店した綺麗な店内

こちらのお店も高速SAのイートインコーナー風でして

4人掛けテーブル中心で50～60程のキャパの店内が宮崎の早朝営業のおうどん屋さんの基本形のようです


メニューは210円の並うどんからと、こちらもリーズナブルでして




カウンターでオーダーを通すとすぐに




うどんが提供されました



並うどんです

いりこメインの少し塩気が強めのお出汁に平打ちの柔麺です


こちらの御出汁は野趣を感じるもので、そこに辛さを感じるネギが多めに乗せられます

これはクセになる方も多いのではないかと思います


そして



ごぼう天うどんです


かき揚げにも結構なボリュームがありますので

男性向けのお店と言えなくもないかと思います


今回も美味しくいただきました

ごちそうさまでした  

日南から宮崎市内のホテルに戻り

次はどうしようか・・・と、協議の末

宮崎うどん巡り四件目は宮崎駅に併設されたショッピングモール内のお店へ行ってまいりました

このお店の本店はこの日の朝に訪問した「おくのうどん」の隣にあり

姉妹店のような存在のようですが

こちらは多店舗展開されています


2014/07/08訪問

閉店間近の20：20頃入店



食券を購入しカウンターで御うどんを受け取り

店内に進むと先客は二組でしたが

私たちの後にも御一人さまがぽつぽつと入られました

こちらも人気店のようです


では・・・





かけうどんです

いりこメインの濃いめのスープにぷつりと切れる極軟麺

これぞ九州の庶民派うどんと言った風情でして

かけで190円と駅そばでは破格の設定がされていることにも驚きますし

この値段で無添加をうたっている事も驚きです


相方は今回の宮崎旅行のうどん部門では

「このお店が一番」

と、申しておりました・・・


宮崎のソウルフードを堪能いたしました

今回も美味しくいtだきました

ごちそうさまでした  

「宮崎の朝はうどん」

食べログ等でいろいろと調べまして

宮崎うどん三軒目は宮崎市内の老舗へ行ってまいりました



2014/07/08訪問

8時半ごろ入店した高速SAのイートインコーナー的な店内

4人掛けテーブルを中心にお座敷席もありキャパは50～60人と言ったところでした

メニューは



190円からとリーズナブルです

カウンターで注文を通すと店員さんが手慣れた様子で調理を進められ

すぐに



うどんが提供されました



じゃこ天かうどん



薩摩揚げ天かうどん


昆布由来らしき旨みを感じる御出汁に、釜揚げ風表面を持つ柔麺

朝から何杯でも食べれそうな優しい風味でしてかなり気に入りました

次回の宮崎旅行でも迷わず再訪すると思います

尚、メニューの「天」は練り物の天ぷら、「か」は天かすを表しているようです

次回は「か」抜きのこのお店の素の御出汁を味わいたいと思います


今回も美味しくいただきました

ごちそうさまでした