お休みの日のお昼はラーメンです

三角から松橋へ抜ける道の途中で

ラーメンの幟を見かけましたので足を運んでまいりました


2021/4/19訪問

些か入りにくい店構えのお店に14時過ぎ入店

大きなテーブルが目を引く雑貨屋風の店内

テーブルに付き厨房側の壁に貼られたメニューを見ると

醬油ラーメン、カレーに飲み物数種とシンプルにまとめられておりまして

カフェがラーメンを出したというよりも

ラーメンを出すためにカフェを開いたと言ったところでしょうか


注文を通すと




出汁がらの佃煮が出されました

こう言ったお店の方の気遣いはうれしいですね


否応なしに期待を高められながら待つことしばしの後




ラーメンです


少し甘めの煮干しベースの醤油スープに



黄色い縮れ麺


煮干のえぐみも抑えられたとても食べやすい

丁寧に仕上げられていることが最大の特徴のラーメンでして

「醤油ラーメンはこういうので良いのです、気難しい蘊蓄は不要です」

そう思わせるラーメンです


三角に金桁温泉もオープンしましたし

温泉とセットで今後も楽しませていただくであろうお店です


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした