うどんのてる山 (22)
2021年10月24日
平日のてる山さんへ行ってまいりました
2021/10/04訪問
11時過ぎの開店に合わせての訪問だったのですが
すでに先客は三組
私の後にも続々とお客が来店される
かれこれ10年以上通っていますが
讃岐うどんの選択肢が増えた今でも衰えない人気に驚きながら
カウンターで待つ事しばしの後
おろしぶっかけです
ほんのり甘い軽めのぶっかけ汁 に程よいコシの平打ち麺が泳ぎます
相変わらず美味しいぶっかけうどんですが
以前よりもコシの強さは控えめになったような・・・
大将が丸くなったから、うどんも少し優しくなったのか・・・
いずれにしても今後も通い続けるであろう近所の優良店です
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
