讃岐うどん みのり
2015年02月04日
讃岐うどんを求めて楠まで行ってまいりました
2015/02/01訪問
14時ごろ入店した意外なまでに広い店内はほぼ満席
外した時間ではありましたが結構な繁盛ぶりでして
かなりの人気店のようです
空いていたテーブルに自らつき
メニューを見ると

リーズナブルな上、定食類もかなり充実していました
釜揚げにしようかとも思ったのですが

相方が、これぞ讃岐と言うメニューを見つけましたので、それを注文
しばしの後

生醤油玉子うどんです

少しねじれたお饂飩に玉子が乗ります
そこに添付の出汁醤油を少々かけ、ぐりぐりと混ぜ、薬味を乗せますと

いわゆる釜玉です
程好いコシと小麦の香りを保つお饂飩に出汁醤油を纏った卵が絡みます
そのお味は香川のセルフ店を彷彿とさせるものでして
セルフ店並みのお値段設定も相まって、人気があるのも納得のお店です
ただ・・・
並盛だと少々大人しめの盛り具合でありますので
男性なら無料サービスの大盛りにするとちょうど良いと思います
店内にはカツオ由来らしき香りも漂っていましたので温かいお出汁も気になります
次回はかけか卵とじか、はたまたシンプルに生醬油にするか・・・
今回も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
2015/02/01訪問
14時ごろ入店した意外なまでに広い店内はほぼ満席
外した時間ではありましたが結構な繁盛ぶりでして
かなりの人気店のようです
空いていたテーブルに自らつき
メニューを見ると

リーズナブルな上、定食類もかなり充実していました
釜揚げにしようかとも思ったのですが

相方が、これぞ讃岐と言うメニューを見つけましたので、それを注文
しばしの後

生醤油玉子うどんです

少しねじれたお饂飩に玉子が乗ります
そこに添付の出汁醤油を少々かけ、ぐりぐりと混ぜ、薬味を乗せますと

いわゆる釜玉です
程好いコシと小麦の香りを保つお饂飩に出汁醤油を纏った卵が絡みます
そのお味は香川のセルフ店を彷彿とさせるものでして
セルフ店並みのお値段設定も相まって、人気があるのも納得のお店です
ただ・・・
並盛だと少々大人しめの盛り具合でありますので
男性なら無料サービスの大盛りにするとちょうど良いと思います
店内にはカツオ由来らしき香りも漂っていましたので温かいお出汁も気になります
次回はかけか卵とじか、はたまたシンプルに生醬油にするか・・・
今回も美味しくいただきました
ごちそうさまでした