いっぷくラーメン (24)
2013年04月14日
田井の島交差点のラーメン屋さんへ行ってまいりました
2013/04/13訪問
11時の開店に合わせ入店したのですが
既に先客は二組・・・
外でお待ちのお客さんを見て少し早めに開けられたのかもしれません
そんなお店のテーブルにつき
いつものようにおにぎりセットと単品をお願いし
しばしの後
ラーメン・モモチャーシューです
苦味控えめのマー油が乗った濃厚スープが少し重めの卵麺に絡みます
柔らかいモモチャーシューも以前よりも美味しくなったように感じました
塩辛さも以前より控えめになっていましたので
また訪問回数が増えそうなラーメンです
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした
2013/04/13訪問
11時の開店に合わせ入店したのですが
既に先客は二組・・・
外でお待ちのお客さんを見て少し早めに開けられたのかもしれません
そんなお店のテーブルにつき
いつものようにおにぎりセットと単品をお願いし
しばしの後
ラーメン・モモチャーシューです
苦味控えめのマー油が乗った濃厚スープが少し重めの卵麺に絡みます
柔らかいモモチャーシューも以前よりも美味しくなったように感じました
塩辛さも以前より控えめになっていましたので
また訪問回数が増えそうなラーメンです
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした
この記事へのコメント
私も、チャーシューは毎度ももを選びます。
「スープが進化した」と濃厚方面へシフトされてから、足が遠のいておりますが、あちこちのブログ等を拝見しますと、また元へもどりつつあるとのうわさも聞きますので、いってみようかという気持ちになりました。
ところで、最近は、ブログのタイトルに沿ったご訪問になっておられますね。
「スープが進化した」と濃厚方面へシフトされてから、足が遠のいておりますが、あちこちのブログ等を拝見しますと、また元へもどりつつあるとのうわさも聞きますので、いってみようかという気持ちになりました。
ところで、最近は、ブログのタイトルに沿ったご訪問になっておられますね。
Posted by たいぎゃな at 2013年04月14日 10:17
濃厚にシフトした際、ついでに塩気が強くなっていたのですが、最近は程好い塩気に抑えられているようです
最近の訪問は・・・特に意識しているわけではないのですが、強いて理由をあげるなら、池田のスーパーさんが閉店されて、行動範囲の縛りがなくなったからかもしれません
最近の訪問は・・・特に意識しているわけではないのですが、強いて理由をあげるなら、池田のスーパーさんが閉店されて、行動範囲の縛りがなくなったからかもしれません
Posted by かしま
at 2013年04月15日 10:33
at 2013年04月15日 10:33濃厚と塩分過多は、避けて通りたいラーメン道になってきました。
原点回帰されたのは、それが理由だろうなぁと想像してはおりました。池田のスーパーさんへの訪問記、楽しかったですもの。
ヤギちゃんたちはどうしているのだろうなぁ。
原点回帰されたのは、それが理由だろうなぁと想像してはおりました。池田のスーパーさんへの訪問記、楽しかったですもの。
ヤギちゃんたちはどうしているのだろうなぁ。
Posted by たいぎゃな at 2013年04月15日 20:16
私も、たっぷり脂と塩分過多ラーメンには注意しております
ヤギさんたちですが、きゃーたすさんのブログは停止していますが、おおかみさんこと西釜さんのフェイスブックで近況をアップされてますよ
ヤギさんたちですが、きゃーたすさんのブログは停止していますが、おおかみさんこと西釜さんのフェイスブックで近況をアップされてますよ
Posted by かしま at 2013年04月16日 10:35
at 2013年04月16日 10:35
