上乃裏道 雪花山房 ②
2012年11月20日
上の裏通りの上品なお蕎麦屋さんへ行って参りました

かれこれ二年ぶりの訪問です
2012/11/18訪問
開店時間を少し過ぎた11:35ごろに入店
オープンキッチンのカウンターと4人がけテーブル×2、2人がけ×2の小奇麗な店内
先客は二組4名様でした
カウンターに座りたいところではありましたが
オープンキッチンは落ち着かないのでテーブルに着き

結構強気なお値段設定がされているメニューの中から
1,150円のざるそばを二つお願いし
いつものようにメニュー写真を抑えていたところ

この蕎麦前セットが目に入りまして
急遽メニュー変更をお願いし
しばしの後
先ずは

銘柄不明の日本酒一合が来ました
そして
「お蕎麦のタイミングはお知らせください」
との言葉と共に

つまみ3種です
左より、山ウニ豆腐、もろきゅう、鴨焼きです
いかにも蕎麦屋らしいラインナップでして
相方曰く
「もろきゅうと鴨焼きは美味しく食べれるけど、山ウニ豆腐はちょっときつい」
とのことでした
酒飲み専用仕様になっています
これらをささっと頂き
御蕎麦をお願いし、しばしの後

ざる蕎麦が運ばれて来ました
穀物の甘さが際立つ御蕎麦に
関東風の辛目の汁

薬味の大根は辛味大根でした
少々お上品な量ではございますが
この前にお酒を飲んでいるのでこれぐらいで十分です
こちらもささっと頂きまして
最後の蕎麦湯まで堪能いたしました
一方、ざる蕎麦をお願いした相方には

綺麗な盛り付けの薄味の付け出しと

結構手の込んだ甘味が運ばれて来ました
少々食べにくそうでしたが、甘さ控えめで美味しかったそうです
メニューだけを見ると、1,150円はかなりお高めの様にも見えるのですが
先付けとデザートまでついている事を考えると
妥当なところなのかもしれません
実のところ・・・
このお店になかなか足が向かなかった理由として
①デザート込みのお高めの値段設定
②御蕎麦単品のみだと800円と言う微妙な値段設定
③デザート担当の相方がつぶあんを苦手とすること
があったのですが
蕎麦前セットの登場で①②が解決
此処のつぶあんは大丈夫そうだったので③も解決
今後訪問回数が増えそうです
ただ、お店の規模が小さいので混み合う時間帯は避けたほうがよさそうです
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした
※地図は大体この辺りだとご解釈ください

かれこれ二年ぶりの訪問です
2012/11/18訪問
開店時間を少し過ぎた11:35ごろに入店
オープンキッチンのカウンターと4人がけテーブル×2、2人がけ×2の小奇麗な店内
先客は二組4名様でした
カウンターに座りたいところではありましたが
オープンキッチンは落ち着かないのでテーブルに着き

結構強気なお値段設定がされているメニューの中から
1,150円のざるそばを二つお願いし
いつものようにメニュー写真を抑えていたところ

この蕎麦前セットが目に入りまして
急遽メニュー変更をお願いし
しばしの後
先ずは

銘柄不明の日本酒一合が来ました
そして
「お蕎麦のタイミングはお知らせください」
との言葉と共に

つまみ3種です
左より、山ウニ豆腐、もろきゅう、鴨焼きです
いかにも蕎麦屋らしいラインナップでして
相方曰く
「もろきゅうと鴨焼きは美味しく食べれるけど、山ウニ豆腐はちょっときつい」
とのことでした
酒飲み専用仕様になっています
これらをささっと頂き
御蕎麦をお願いし、しばしの後

ざる蕎麦が運ばれて来ました
穀物の甘さが際立つ御蕎麦に
関東風の辛目の汁

薬味の大根は辛味大根でした
少々お上品な量ではございますが
この前にお酒を飲んでいるのでこれぐらいで十分です
こちらもささっと頂きまして
最後の蕎麦湯まで堪能いたしました
一方、ざる蕎麦をお願いした相方には

綺麗な盛り付けの薄味の付け出しと

結構手の込んだ甘味が運ばれて来ました
少々食べにくそうでしたが、甘さ控えめで美味しかったそうです
メニューだけを見ると、1,150円はかなりお高めの様にも見えるのですが
先付けとデザートまでついている事を考えると
妥当なところなのかもしれません
実のところ・・・
このお店になかなか足が向かなかった理由として
①デザート込みのお高めの値段設定
②御蕎麦単品のみだと800円と言う微妙な値段設定
③デザート担当の相方がつぶあんを苦手とすること
があったのですが
蕎麦前セットの登場で①②が解決
此処のつぶあんは大丈夫そうだったので③も解決
今後訪問回数が増えそうです
ただ、お店の規模が小さいので混み合う時間帯は避けたほうがよさそうです
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした
※地図は大体この辺りだとご解釈ください