お休みの日のお昼はラーメンです

お盆休み、水俣方面へ行ってまいりました

呉服町を９時前には発ったのですが

八代南インターから日奈久インターまでが大雨のため通行止めになった為

上りも下りも渋滞し、水俣着が13時頃でございました


まずはちゃんぽんの有名店を探しますが全くもって場所が分からず

その途中、たまたま見かけたこのお店に入ります




2011/08/16訪問

13：30入店

油か何かのにおいが充満していた店内

お盆のためか結構な繁盛ぶりでございまして

6人がけのお座敷×５、テーブル×１、カウンター×６席ほどの座席はほぼ埋まっておりました

接客に難点がありましたが

それは競合が少ない地域のお店にありがちなことでございます


さて

お座敷に通され





強気な値段設定のメニューの中からちゃんぽんをお願いし

待つこと30分ほどで




チャンポンです


ネットで調べた限りでは豚骨+鶏がらスープとのことですが

鶏が強く主張し、豚骨は隠し味的なものでした

気のせいかもしれないのですが魚介の風味もあり

さらに野菜の旨みが溶け出し

あっさりスープに深みを持たせているようでした


麺に関しては、昔ながらの白い麺でありまして

相方曰く

「給食のちゃんぽん麺！」

とのことです


地元に根ざしたお店の野菜たっぷりちゃんぽんでございました


今回も

美味しくいただきました

ご馳走様でした