お休みの日のお昼はラーメンです

※2014/03/13追記
残念ながら閉店されています

熊本市帯山の住宅街にあるお蕎麦屋さんでございます

住宅を一部改装しお店にされている様子であります



ご夫婦でお店をされているようで

ご両人ともに、とてもお蕎麦がお好きなご様子です

また、市内の住宅地にもかかわらず

素敵なお庭があります

2010/08/29訪問

全てお座敷の店内に入りまして

天ぷらせいろを注文

お庭を眺めながら、しばらく待ちます・・・



男性的なお蕎麦とでも表現すればいいのでしょうか

太い短めのしっかりしたお蕎麦で、結構なコシがあります

ここのお蕎麦は、そのまま山葵だけで食べても十分美味しく頂けます


また、気のせいかもしれませんが、テンプラ用のお塩も何か特別なもののようで

辛さを押さえてある様子でした


とても美味しくいただきました

ごちそうさまでした


来月は新そばが入るとのことで

次回は盛り蕎麦の大盛予定でございます