そば幸浜線店 (2)
2021年01月26日
浜線バイパスのそば幸さんへ再訪してまいりました
2021/1/6訪問
開店直後の11時過ぎに入店
先客は1組でしたが
続々とお客が入られました
平日の早い時間からお客を集める人気店です
色々と気になる限定メニューもありましたが
新年初訪問でしたので
今回も限定30食の
北海道産十割蕎麦と天ぷら盛りです
香りは控えめですが十割らしからぬもっちりとした食感のお蕎麦に甘めの蕎麦汁でして
肥後蕎麦にありがちな甘すぎない蕎麦汁がうれしい限りです
天ぷらも職人さんが違ったのか
前回よりも衣が厚めでありましたが
素材の旨みを感じることのできるものです
この手打ちの天盛りが1000円です
これは人気が出ますよね
個人的には
甲佐の柳屋さん、上の裏通りの山笑いさん、小国の草太郎さん、優心さんあたりのさっぱりした風味の物が好みでありますが
この肥後蕎麦も捨てがたいですね
近所で頻繁に通えますので
次回は何かつけ蕎麦か温かいメニューを攻めてみたいと思います
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
