お手水の森
2020年10月29日
ゴートゥーイート3件目は上熊本の「柿原養鱒場」改め、「お手水の森」へ行ってまいりました
以前は住宅街の細い道をグネグネ回らなければたどり着けなかったのですが
バイパスの開通により随分行きやすくなったお店です
2020/10/05訪問
11時半ごろ到着
受付を済ませた後
釣り堀にて20分ほどで食材を確保
受付に戻り注文を済ませ
お座敷に通され待つことしばしの後
梅定食です
パリッとした皮も美味しいニジマスの塩焼きに
ニジマスの天ぷら
この天ぷらが秀逸でして
サクサクした衣とホクホクの身のコントラストがとても楽しく
川魚でありますが臭みは一切なし
クセも無いので海の魚よりも食べやすいので
お魚が苦手な子供さんでも無理なく食べられそうです
何気にご飯やお味噌汁も手抜きなしの仕上がりでして
お昼ごはんではお高めの1,750円のお値段も安くすら感じてしまいます
釣り堀は本格的な物ではなくあくまでもレジャーでありまして
太公望の皆様の釣り欲を満たすことはできませんが
近場でありながらも非日常的なロケーションが素晴らしく
観光地に行かなくても近場で観光気分が味わえる
良いお店です
平日は天丼なるメニューもあるようですので
次回はそれを狙いたいと思います
また、お料理に使わなかったお魚は追加のお料理にもできますが
持ち帰りもできます
持ち帰りは100ｇあたり290円でして
この日は4匹で1600円ほどでした
内臓を抜いて氷もつけてくださいますのでお手軽です
クーラーボックスに入れ大事に持ち帰り
次の日にホットプレートでちゃんちゃん焼きにしてみたところ
市販の鮭よりも美味しく仕上がりました
皆様一度お試しください
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
