春待ちチャンポン登場！ (お弁当のヒライ 浜線健康パーク店)
2020年02月11日
みんな大好きお弁当のヒライ
その店頭にちゃんぽんの幟が立っておりましたので早速頂いてまいりました
2020/02/06訪問
8時過ぎ入店
食券を購入し、しばしの後
春待ちちゃんぽんです
山ちゃんラーメンで培われた豚骨スープに鶏ガラブレンドでしょうか
胡椒が少々仕込まれた、〇ンガーハット的なスープに
水俣ちゃんぽん風のちゃんぽん麺
具材は豚肉、練り物、キャベツを中心に野菜が色々
鍋を振っている様子は見られなかったので
どのようなオペレーションになっているのかはわかりませんが
野菜の食感を残しながらも、その甘みを感じることの出来る仕上がりです
何年か前に「チャンポンうどん」なるものが出された際
生煮え野菜に四苦八苦した記憶があったので
ヒライのチャンポン系は敬遠していたのですが
あの頃よりは確実に美味しくなっています
コストを抑えるためでしょうか、魚介の類は練り物のみですが
これで十分と言いますか
私は、ヒライにこれ以上のものは求めておりませんし
ワンコインですので文句はございません
ぜひ、レギュラー化して頂きたいメニューです
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
