松屋うどん 難波店 （大阪かすうどん巡り2019）
2019年11月12日
道具屋筋の入口に位置する庶民派のおうどん屋さんへ行ってまいりました
2019/11/09訪問
食券を購入後、18時頃入店
カウンターにつき、しばしの後
かすうどんです
こちらも店内仕込みの関西風うどんスープに茹で置きのおうどんが泳ぎます
油かすと玉ネギが煮込まれていることは阿倍野のお店と同様ですが
油かすは強めに揚げられておりまして、香ばしい香りも漂います
さらに天かすがデフォルトでトッピングされますので
スープの主張はあちらのお店より強めです
さらに
おうどんと同時に「おろしにんにく」が出されまして
うどんにニンニクとはなんともミスマッチかと思いましたが
せっかくなので試しに入れてみたところ
さらに旨みが広がり、ラーメンにも負けない強さへと変貌しました
さらに、+50円でおにぎりセットになりますので
残ったスープに投入でも良さそうです
難波の真ん中で450円でかすうどんが頂ける良いお店ですが
店内は決して綺麗とは言い難いので
皆様ご承知おきください
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
