あぶらや （大阪かすうどん巡り2019）
2019年11月12日
かすうどんの元祖を謳うお店へ行ってまいりました
2019/11/09訪問
9時半ごろ食券を購入しカウンターにつき
ご夫婦で進められる厨房内の作業を眺める事
しばしの後
かすうどん（450円）です
関西風スープにトッピングの油かすが旨みを加え
程よいコシを持つうどんに絡みます
間髪入れずの2食目であるにもかかわらず、一気に完食いたしました
店構えのインパクトと大将と女将さん、さらに常連さんのキャラクターが濃すぎて
味の印象が残っていないというのが正直なところですが
美味しいおうどんであることは間違いございません
大阪新世界の文化を堪能いたしました
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
