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天外天 熊本駅店 （2）
2018年05月29日
肥後よかもん市場を再訪して参りました
先ずは
昼営業が嬉しすぎる天外天さんから・・・
2018/05/08訪問
14時半ごろ、厨房が丸見えになるカウンター奥に通され
平日の外した時間でもお客が絶えない様子を眺めながら待つことしばしの後
辛口ラーメン・中辛です
程よい辛さのスープが
少し細めのストレート麺に絡みます
中辛ですので辛さはそこそこ高めの設定だとは思いますが
豚骨スープ自体がしっかりしているからか
大量のニンニクパウダーの効果かはわかりませんが
刺激は控えめで、辛いものへの耐性が低い私でも美味しくいただけました
本店よりも少しライトに感じるスープでありますが
又聞きではありますが、本店と同じ様に作られているそうですので
お店の雰囲気に印象が左右されやすい私の気のせいなのでしょう
何れにしても
駅中の施設でありながら
本店さながらの雰囲気の中で本格ラーメンが頂けることは嬉しい限りですので
このお店へ足を運ぶ機会は今後増えそうでございます
今回も美味しくいただきました
ご馳走さまでした
先ずは
昼営業が嬉しすぎる天外天さんから・・・
2018/05/08訪問
14時半ごろ、厨房が丸見えになるカウンター奥に通され
平日の外した時間でもお客が絶えない様子を眺めながら待つことしばしの後
辛口ラーメン・中辛です
程よい辛さのスープが
少し細めのストレート麺に絡みます
中辛ですので辛さはそこそこ高めの設定だとは思いますが
豚骨スープ自体がしっかりしているからか
大量のニンニクパウダーの効果かはわかりませんが
刺激は控えめで、辛いものへの耐性が低い私でも美味しくいただけました
本店よりも少しライトに感じるスープでありますが
又聞きではありますが、本店と同じ様に作られているそうですので
お店の雰囲気に印象が左右されやすい私の気のせいなのでしょう
何れにしても
駅中の施設でありながら
本店さながらの雰囲気の中で本格ラーメンが頂けることは嬉しい限りですので
このお店へ足を運ぶ機会は今後増えそうでございます
今回も美味しくいただきました
ご馳走さまでした
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