お休みの日のお昼はラーメンです

八代のソウルフードのお店へ行ってまいりました


2016/11/03訪問

１４時半ごろ入店

外した時間でもお客が絶えない人気店のテーブルにつき

注文を通し、しばしの後




ジャンボうどんです


柔いうどんにあっさりスープのいかにも九州的な仕上がりのおうどん、トッピングの天かすが旨みを加えます


大きなどんぶり故、天かすは控えめに見えるかもしれませんが

思いのほか大量にトッピングされておりまして

最後はスープを吸ってぐずぐずになります

私は好きでございますが

苦手な方はお気を付けください


この二玉のおうどんが350円で頂ける庶民派のお店ですが

色々細かな注文をされる方がいらっしゃるようで

テーブル上には




こんな注意書きがありました


ラーメン屋さんで色々カスタマイズできるお店が増えた影響かもしれませんね

もしくは一部常連さんの特権であったものが常態化したか・・・

真偽のほどはわかりませんが

熊本では貴重なタイプのうどん屋さんですので

このまま庶民派のまま長く続けてほしいお店です


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした