らぁめん臨機
2015年02月21日
子飼商店街の鮮魚系のラーメン屋さんへ行ってまいりました
2015/02/15訪問
14時半ごろエスニック風の外観のお店に入店
カウンター×6、小上がり×1のバーのような店内に流れるBGMがラーメン屋さんであることを忘れさせます
先客は、男性、女性のそれぞれお一人様でして
女性一人でも入りやすい、お洒落な雰囲気のお店です
オーダーを通し、しばしの後

ラーメンです
あっさり魚介醤油スープに固めに仕上げられた縮れ麺
鯛やマグロのアラからとるスープは潮汁のようなそうでないような・・・
表面に浮かぶ脂もなにやら独特の物でして
ラーメンとしての主張をしているようなそうでもないような・・・
チャーシューやミズナのトッピング等々のバランスも良いのですが
なにやらラーメンを食べているようなそうでないような・・・
そんな不思議な感覚を覚えながらも一気にスープまで完食!
疑問を解決するためにも
「これはまた食べに来ねば!」
そう思わせる仕上がりでした
今回も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
※地図は子飼商店街です
2015/02/15訪問
14時半ごろエスニック風の外観のお店に入店
カウンター×6、小上がり×1のバーのような店内に流れるBGMがラーメン屋さんであることを忘れさせます
先客は、男性、女性のそれぞれお一人様でして
女性一人でも入りやすい、お洒落な雰囲気のお店です
オーダーを通し、しばしの後

ラーメンです
あっさり魚介醤油スープに固めに仕上げられた縮れ麺
鯛やマグロのアラからとるスープは潮汁のようなそうでないような・・・
表面に浮かぶ脂もなにやら独特の物でして
ラーメンとしての主張をしているようなそうでもないような・・・
チャーシューやミズナのトッピング等々のバランスも良いのですが
なにやらラーメンを食べているようなそうでないような・・・
そんな不思議な感覚を覚えながらも一気にスープまで完食!
疑問を解決するためにも
「これはまた食べに来ねば!」
そう思わせる仕上がりでした
今回も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
※地図は子飼商店街です