お休みの日のお昼はラーメンです

今年も始まりました！タンクマの半額クーポン企画！！

企画に参加されるラーメン屋さんが回を重ねる毎に減少している様子を見ると

お店にとってはあまりおいしくない企画なのかもしれませんが・・・


今年も未訪問や長らくご無沙汰のお店を中心に、有難く使わせていただきます

まず一軒目は、プレ・オープン以来ご無沙汰していました光の森のお店へ行ってまいりました


2015/01/12訪問

行列を避けるため外した時間の17：30頃到着すると




入り口が変更されていました


店内の様子が外からもわかるように

さらに厨房からも駐車場の様子が見えるようにと改善されたようです


こちらも何故か外に置かれた券売機を見ると




驚いたことに今のご時世でラーメンの価格を580円に下げられていました


わずかな違いではありますが

基本メニューが600円を切ると、とたんにお得感が出ますので

クーポン利用の単品、半チャーハンセットに加え、焼き替え玉も追加してしまいました

お店の戦略にまんまと乗せられた私たちであります・・・


なお、クーポン利用の食券ボタンは右下にありますのでお気を付けください


食券購入後、モヒカンヘアーのお兄さんにいざなわれ入店

座席間に余裕がありすぎるようにも感じるカウンターに通され

厨房内を凝視することしばしの後




モヒカンラーメン（麺の硬さ普通）です


白濁したクセのない中濃豚骨スープに極細麺

「これぞ福岡のラーメン」と思わせる脂控えめのストレートな豚骨スープが最後まで程よいコシを残す麺に良く絡み

当然のことなのでしょうが、オープン時よりも美味しくなっているような気がしました


そんなラーメンを堪能している途中、ふと厨房内を見ると・・・

自動鍋振り機が導入されていまして、かなり衝撃的な動きを繰り広げていました



※↑おそらくこれです

あくまで鍋振り機能のみですので、スタッフさんはついてなければならず

業務の軽減につながっているかどうかはご愛嬌ではありますが

一見の価値はあると思います


そんな鍋振り機で仕上げられた半チャーハンです




最後はこれも外せない



焼き替え玉です

行かれた方はご存知でしょうが、これの仕上げの際の

「ロックンロール！！」

は、混雑時のほうが盛り上がるようです

何のことか？？？な方は、ぜひ焼き替え玉を注文してご確認ください


満腹満足でございます

第三水曜は割引デーのようですので

そのあたりも狙って今後訪問回数が増えそうなお店です


今回も美味しくいただきました

ごちそうさまでした