とんかつ川久
2014年09月13日
鹿児島中央駅近くのとんかつ屋さんへ行ってまいりました
後で「たいぎゃな」さんに聞いたところでは
「閉店後、常連さんたちによって復活させたという伝説のとんかつ屋さん」
だそうです
2014/09/08訪問
18時30分過ぎ
店頭のショーケースで、1,000円～1800円と観光客相手のぼったくり価格ではないことに安心してから入店
2人掛けテーブル×5、4人掛け×1、お座敷席×4の清潔感のある店内は5割の入り
地元の方と観光客の割合は7対3と言ったところで
やはり地元の方の支持を受けている人気店のようです
テーブルに通され
オーダーを通し
卓上の壺の中身を確認したりすることしばしの後
ヒレカツ定食です
程良い厚さの衣が肉汁を閉じ込める期待通りのジューシーなヒレカツでして
さすがは本場の人気店と思いながら
相方注文のロースカツに手を伸ばすと
こちらはもう感動モノの美味しさでして
絶妙な火の通り具合の肉汁あふれる柔らかな仕上がりは
私のロース豚カツに対するイメージを覆すに余りあるものでした
これは常連さんが閉店を惜しんで復活させたことも納得のお味ですので再訪確定です
今回も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
後で「たいぎゃな」さんに聞いたところでは
「閉店後、常連さんたちによって復活させたという伝説のとんかつ屋さん」
だそうです
2014/09/08訪問
18時30分過ぎ
店頭のショーケースで、1,000円～1800円と観光客相手のぼったくり価格ではないことに安心してから入店
2人掛けテーブル×5、4人掛け×1、お座敷席×4の清潔感のある店内は5割の入り
地元の方と観光客の割合は7対3と言ったところで
やはり地元の方の支持を受けている人気店のようです
テーブルに通され
オーダーを通し
卓上の壺の中身を確認したりすることしばしの後
ヒレカツ定食です
程良い厚さの衣が肉汁を閉じ込める期待通りのジューシーなヒレカツでして
さすがは本場の人気店と思いながら
相方注文のロースカツに手を伸ばすと
こちらはもう感動モノの美味しさでして
絶妙な火の通り具合の肉汁あふれる柔らかな仕上がりは
私のロース豚カツに対するイメージを覆すに余りあるものでした
これは常連さんが閉店を惜しんで復活させたことも納得のお味ですので再訪確定です
今回も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
この記事へのコメント
鹿児島に行ったら必ず行きますよ。
上ヒレカツ定食は最高！
揚げるのに２０分かかるけど
待つ甲斐はありますね。
出てきたカツを見ると毎回感動ものです。
上ヒレカツ定食は最高！
揚げるのに２０分かかるけど
待つ甲斐はありますね。
出てきたカツを見ると毎回感動ものです。
Posted by ノリ
at 2014年09月13日 15:28
at 2014年09月13日 15:28ノリさんの行きつけのお店だったのですね
どうりで美味しいはずです
上ヒレカツ定食ですね、情報ありがとうございました！
どうりで美味しいはずです
上ヒレカツ定食ですね、情報ありがとうございました！
Posted by かしま at 2014年09月14日 19:34
at 2014年09月14日 19:34
