博多らーめん うしじま ③
2014年06月13日
花立の人気ラーメン店へ行って参りました
こちらも久しぶりの訪問になります
2014/06/11訪問
11時半頃入店した、明りを抑えた店内
しばらく前に改装されていまして
以前の酒屋さんの名残は消え去り、ラーメン屋さん然としたレイアウトになっていました
席数はカウンター×6、4人がけ×2、小上がり×2
テーブル間にあまり余裕がありませんので、男性はカウンターが良いかと思います
メニューは


消費税、物価等の事情で若干の値上げがなされていましたが
それでも基本メニューが570円と頑張ってらっしゃいます
オーダーを通し、男性客が増えていく様子を眺めることしばしの後

醤油ラーメンです
鶏がらベースのあっさりスープにストレート麺
鶏がらや香味野菜の旨みが溢れますが
何より、きりっとした醤油の風味が印象的なスープです
甘さを感じる他店の物とは一線を画すものですので
醤油ラーメンがお好きな方なら、一度試してみる価値はあると思います
そして、相方注文の

塩ラーメンです
こちらは一転して優しい風味の塩スープに縮れ麺でして
鶏がらの旨みが広がります
私の思い込みではありますが、女性にはこちらが良いかと思います
醤油、塩共に、このお店のサブ的なメニューなのでしょうが
どちらも侮れない仕上がりでございました
さらに

半チャーハンは、「○○伝説」を彷彿とさせる、ラーメン屋さんのチャーハン然とした仕上がりでした
次回は塩にしましょうか、梅塩とやらもとても気になるところです・・・
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした
こちらも久しぶりの訪問になります
2014/06/11訪問
11時半頃入店した、明りを抑えた店内
しばらく前に改装されていまして
以前の酒屋さんの名残は消え去り、ラーメン屋さん然としたレイアウトになっていました
席数はカウンター×6、4人がけ×2、小上がり×2
テーブル間にあまり余裕がありませんので、男性はカウンターが良いかと思います
メニューは


消費税、物価等の事情で若干の値上げがなされていましたが
それでも基本メニューが570円と頑張ってらっしゃいます
オーダーを通し、男性客が増えていく様子を眺めることしばしの後

醤油ラーメンです
鶏がらベースのあっさりスープにストレート麺
鶏がらや香味野菜の旨みが溢れますが
何より、きりっとした醤油の風味が印象的なスープです
甘さを感じる他店の物とは一線を画すものですので
醤油ラーメンがお好きな方なら、一度試してみる価値はあると思います
そして、相方注文の

塩ラーメンです
こちらは一転して優しい風味の塩スープに縮れ麺でして
鶏がらの旨みが広がります
私の思い込みではありますが、女性にはこちらが良いかと思います
醤油、塩共に、このお店のサブ的なメニューなのでしょうが
どちらも侮れない仕上がりでございました
さらに

半チャーハンは、「○○伝説」を彷彿とさせる、ラーメン屋さんのチャーハン然とした仕上がりでした
次回は塩にしましょうか、梅塩とやらもとても気になるところです・・・
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした