ドラゴンラーメン ②
2014年04月18日
ドラゴンラーメンへ再訪してまいりました
2014/04/16訪問
12時過ぎに入店した店内の先客は二組
分かりにくい立地ではありますが、根強いファンに支えられているようです
小上がりに陣取り
オーダーを通し、しばしの後

塩ラーメンです
バターのような風味をふわりと感じるあっさり塩豚骨スープに手打ちのストレート麺
上品ですが力強いラーメンです
そして

中華蕎麦です
画像では赤い暖簾が移りこんでしまっていますが見た目はほとんど変わりません
醤油がバターのような風味をより強く感じさせるのか、塩に比べると少しこってりしているように感じます
チャーシューが一枚少ないのは

小チャーハンがついてプラス150円のセットにしたからだと思われます
店主さんの人柄が表れたかのような優しい風味のチャーハンです
スープまで完食しますと

丼がドラゴンの屋号を控えめに主張していました
塩ラーメンと中華蕎麦
次回はどうするか、迷うところではありますが
あっさりスープの中太麺が食べたくなったら再訪いたします
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした
2014/04/16訪問
12時過ぎに入店した店内の先客は二組
分かりにくい立地ではありますが、根強いファンに支えられているようです
小上がりに陣取り
オーダーを通し、しばしの後

塩ラーメンです
バターのような風味をふわりと感じるあっさり塩豚骨スープに手打ちのストレート麺
上品ですが力強いラーメンです
そして

中華蕎麦です
画像では赤い暖簾が移りこんでしまっていますが見た目はほとんど変わりません
醤油がバターのような風味をより強く感じさせるのか、塩に比べると少しこってりしているように感じます
チャーシューが一枚少ないのは

小チャーハンがついてプラス150円のセットにしたからだと思われます
店主さんの人柄が表れたかのような優しい風味のチャーハンです
スープまで完食しますと

丼がドラゴンの屋号を控えめに主張していました
塩ラーメンと中華蕎麦
次回はどうするか、迷うところではありますが
あっさりスープの中太麺が食べたくなったら再訪いたします
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした