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らーめん白川 ②

2014年03月25日

九品寺のラーメン屋さんへ再訪してまいりました

半年ぶりの訪問です


前回利用した隣の駐車スペースが見当たらなかったので

街路樹があり少々停め難いのですが、店舗前に車を停め

11時過ぎに入店


テーブルに着き、オーダーを通し

落ち着いた雰囲気の店内を眺めることしばしの後


先ず

らーめん白川 ②

少し味付けが濃いものの、本格中華風の卵チャーハンです


そして

らーめん白川 ②

ラーメンです

焦がしニンニクの風味が強くなったスープに、プツリと切れる食感のストレート麺

トッピングはほろりと崩れる食感のチャーシューに、シッカリと味の入った煮卵にキクラゲ

ラーメン一杯480円にも拘らず豪華です


オープン当初よりもスープの熊本色が強くなったので、麺との相性が少し悪くなったようにも感じましたが

週間山崎君のラーメン特集放送時にトッピングされていた背脂チップ然り

試行錯誤の途中だと解釈いたします


次回も楽しみです


今回も美味しく頂きました

ご馳走様でした


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