らーめん 陽向 ④
2014年01月10日
2014初ラーメンは嘉島町の陽向さんへ行って参りました
2014/01/03訪問
14時半ごろ入店した店内
外した時間にもかかわらず7割ほどの入りと
お正月から賑わっていました
開店から3ヶ月ほどですが、すっかり人気が定着したようです
今回4回目の訪問の私達
ラーメンと玉子入りラーメンのホルモンセットをそれぞれお願いし
楽しそうに仕事をされているスタッフさんたちの様子を眺めることしばしの後
玉子ラーメンです
豚骨をシッカリ感じる中濃スープに中細ストレート麺
これと言って突出しているところはないのですが
優しい味わいのラーメンです
先ずは玉子を崩さずに頂き
替え玉を投入してから
玉子を絡めてマイルドな風味を愉しみました
そして
セットのホルモンです
ホルモン煮込みではなくニンニク醤油味の焼きホルモンでして
独特のクセも当然の様にありますので
これは好みが分かれると思います
私個人の嗜好では・・・
「お酒のあてになら有りで、ご飯のお供には無し」
と言ったところです
ラーメン、替え玉半分、ホルモン、ご飯とかなりの満腹感があったのですが
此処のスープはそれでも飲み干せてしまう絶妙なものでして
当たりが出ました
替え玉券を頂きましたので
次回はラーメンをお願いし、替え玉の際に有明海苔のトッピングを追加しようかと思っております
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした
2014/01/03訪問
14時半ごろ入店した店内
外した時間にもかかわらず7割ほどの入りと
お正月から賑わっていました
開店から3ヶ月ほどですが、すっかり人気が定着したようです
今回4回目の訪問の私達
ラーメンと玉子入りラーメンのホルモンセットをそれぞれお願いし
楽しそうに仕事をされているスタッフさんたちの様子を眺めることしばしの後
玉子ラーメンです
豚骨をシッカリ感じる中濃スープに中細ストレート麺
これと言って突出しているところはないのですが
優しい味わいのラーメンです
先ずは玉子を崩さずに頂き
替え玉を投入してから
玉子を絡めてマイルドな風味を愉しみました
そして
セットのホルモンです
ホルモン煮込みではなくニンニク醤油味の焼きホルモンでして
独特のクセも当然の様にありますので
これは好みが分かれると思います
私個人の嗜好では・・・
「お酒のあてになら有りで、ご飯のお供には無し」
と言ったところです
ラーメン、替え玉半分、ホルモン、ご飯とかなりの満腹感があったのですが
此処のスープはそれでも飲み干せてしまう絶妙なものでして
当たりが出ました
替え玉券を頂きましたので
次回はラーメンをお願いし、替え玉の際に有明海苔のトッピングを追加しようかと思っております
今回も美味しく頂きました
御馳走さまでした
この記事へのコメント
新年ラーメン初めで同時刻にお店に居ました。手羽先も美味しくかなりの量でした。海苔もお奨め、ご飯を包んでも絶品です。『あたり』２杯は海苔券にしました。卵崩すのはやはり後がいいですかね。
Posted by t2 at 2014年01月11日 11:52
t2さん
同じ時間にいらっしゃったとは奇遇ですね～♪
さては、お座敷席にいらっしゃったご家族連れでしょうか？もしや隣のテーブルに座られたお二人連れ？？
そのとき2人がけテーブルで、会話もせずに黙々と食べていたのが私達です(^_^)
玉子は質が良く、結構存在感が強いので、最初に崩してからの替え玉はちょっときついように思います。
やはり私としては替え玉投入後かなと思います
同じ時間にいらっしゃったとは奇遇ですね～♪
さては、お座敷席にいらっしゃったご家族連れでしょうか？もしや隣のテーブルに座られたお二人連れ？？
そのとき2人がけテーブルで、会話もせずに黙々と食べていたのが私達です(^_^)
玉子は質が良く、結構存在感が強いので、最初に崩してからの替え玉はちょっときついように思います。
やはり私としては替え玉投入後かなと思います
Posted by かしま
at 2014年01月12日 08:14
at 2014年01月12日 08:14カウンター席で店主に新年の挨拶をしていました。
佐賀ラーメンは生玉子が主流みたいですが、スープの味が変わるので抵抗があります。
佐賀ラーメンは生玉子が主流みたいですが、スープの味が変わるので抵抗があります。
Posted by t2 at 2014年01月12日 22:17
