ふじもと食堂 (2)
2021年04月10日
つかさの湯への道すがら
玉名の非豚骨のお店へ行ってまいりました
2021/3/11訪問
開店に合わせ11時過ぎ入店
清潔感のある明るい店内のテーブルに付き
注文を通し、しばしの後
「なお」ランチです
醬油強めの動物と魚介のダブルスープに
つるりとした食感のストレート麺
ぱっと見ではシンプルな印象のラーメンでありますが
丁寧に仕込まれたトッピング然り
ほんのりアクセントを加える控えめに仕込まれた柚子然り
大将のこだわりを堪能できます
また
醤油ラーメン単品なら550円の設定でありますが
少し塩気が強めの味付けですので
+50円でご飯付のセットにしたほうがより楽しめます
残ったスープにご飯をドボンでも良さそうですが
+200円でご飯と小ホルモンのセットにできますので
今後迷う事になりそうです
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
