てしお (2)
2020年08月22日
ここのところ毎日暑くて嫌になりますね
でもラーメンは食べたい！
と、言うことで
冷たいラーメンを求め、セイラタウンの店へ行って参りました
2020/08/18訪問
道向かいの駐車場に車を停め
開店に合わせ11：30過ぎ入店
清潔感のある和のテイストの店内
テーブルに通され
注文を通し、しばしの後
冷やし宇治抹茶和出汁麺です
見慣れない濃い緑の抹茶スープに
良く〆られた縮れ麺
抹茶と魚介がそれぞれ主張しすぎることのないスープは
脂も浮かび、ラーメンスープであることは間違いないのですが
トッピングのローストポークや夏野菜も相まって
ラーメンサラダのような
抹茶の風味と程よく散りばめられたアラレの食感でスイーツを食べているような
そんな不思議な感覚に襲われながら麺を完食した後
残ったスープで
ちりめん山椒のお茶漬けを頂きますと
これがハイレベルな永谷園・・・
正直なところ
和出汁と抹茶が合うのか疑っていたのですが
ここで、今までの疑問が払しょくされました
食べ慣れたあの味のハイレベル版と思えばわかりやすいかと思います
スープと麺とご飯で完成するメニューです
8月限定ですが期間中にもう一度頂きたいメニューです
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
