天外天 熊本駅店 （5）
2020年02月28日
熊本駅のラーメン屋さんへ行ってまいりました
2020/02/11訪問
お昼の喧騒も収まった15時半ごろ
先客一組のお店へ入店
カウンターにつき注文を通し
夕方以降の混雑に向け、仕込み作業を進められる厨房内の様子を眺めることしばしの後
ラーメンです
少しとろみのあるあっさり豚骨スープとニンニクパウダーが
細めのストレート麺に絡みつきます
相変らずおいしいラーメンでして
早い時間からこのラーメンが食べられるようになったことはうれしい限りです
安政町の本店とは味が違うとの意見もちらほらあるようですが
夜営業のみのお店は足が向きにくいですし
こちらは提携駐車場を使えば1500円以上の利用でサービス券もいただけますので
私たちの中では、こちらが天外天の基本のお味となりつつあります
それにしても
この立地で濃縮スープを使わずに、豚骨を焚いているこのお店
臭い問題やなんやらが出そうなものですが
強力なダクトを設置しているのか
最初の処理だけは他所でしているのか
良く分かりませんが
人気店に死角なしです
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
この記事へのコメント
本店も行きますが、私には味の違いがわかりません。
とても美味しいですが、ニンニクの臭いで、家族から文句を言われます。
とても美味しいですが、ニンニクの臭いで、家族から文句を言われます。
Posted by しん at 2020年02月29日 19:50
ニンニク問題は・・・皆で同じものを食べるしか解決法はありませんね
我が家は二人世帯で同じものを食べているので問題ないのですが、出張で来熊中の方が列に並んでいる様子を見ると、仕事に差し支えはしないだろうかと他人事ながら心配になってしまいます
我が家は二人世帯で同じものを食べているので問題ないのですが、出張で来熊中の方が列に並んでいる様子を見ると、仕事に差し支えはしないだろうかと他人事ながら心配になってしまいます
Posted by かしま
at 2020年03月02日 18:38
at 2020年03月02日 18:38
