ラーメン一龍
2019年11月06日
健軍と言いますか若葉にオープンしたラーメン屋さんへ行ってまいりました
2019/09/22 訪問
13時頃入店
テーブル4脚とカウンターからなる荒玉地区と言いますか、玉名の大輪さんを彷彿させる店内
テーブルにつきメニューを見ると
特濃スープの一龍ラーメンと基本のラーメンの二種をベースに
それぞれ、赤、黒、チャーシューのトッピングのバリエーションからなる
長洲のまる孔さんと同様のわかりやすい構成となっておりました
さらに
アレジメニューとして担々麺と野菜ラーメン
サイドメニューはチャーハンに餃子と
奇をてらわぬ絶妙なところを抑えております
その中でも、特濃スープの一龍ラーメンがお勧めとの事でしたが
寄る年波に抗えず、濃厚ドロドロスープへの耐性が低くなっている私
基本メニューをお願いし
待つことしばしの後
ラーメンです
最近のお店では珍しいあっさり白濁スープに
柔目のストレート麺がからみます
丁寧に仕上げられた様子が見て取れるラーメンでして
大振りのチャーシューも大盤振る舞いでございます
昔ながらの豚骨ラーメンの進化系とでも言いましょうか
どこそこに有りそうで、なかなか見つからない
そんなラーメンでございます
私の拙い記憶をたどると
徳王にあった王ちゃんラーメンのスープに似た感じでしょうか・・・
と、なれば
野菜ラーメンが気になって仕方ありません
再訪確定です
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
