お休みの日のお昼はラーメンです

浜線バイパスの白龍さんの店頭に、冷やし担々麺の幟を見かけまして

その誘惑に抗えず足を運んで参りました


2017/08/13訪問

11時の開店に合わせ入店


テーブルに付き注文を遠し、しばしの後




汁無し冷やし担々麺です


ピリ辛坦々だれの上に

キリッと丁寧に締められた細めんが盛られています


まずはタレを絡めようと皿の底から混ぜ返しますと

これがびっくり麺が増える・・・


麺がパスタのように丁寧に盛られていますので

少し上品なボリュームに見えましたが

混ぜると麺が倍増したような錯覚にとらわれました


そのボリュームから苦戦を強いられることが予想されましたが

キリッと冷えた細麺に、じわりと辛さが押し寄せる坦々ダレが絡む

なんとも食欲を掻き立てられるお味に仕上がっていまして

無理なく完食してしまいました


カフェでパスタ的なものとして出されても違和感がない仕上がりですので

女性受けも良さそうですが

ボリュームはかなりの物ですので小食の方はお気を付けください


ラーメン激戦区浜線バイパスにまたひとつ楽しいメニューが登場いたしました


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした