お休みの日のお昼はラーメンです

以前はよく足を運んでいた、うどんのウエスト

我が家の近所の浜線バイパス店が24時間営業を止めてしまい

なんとなく足が遠のいていましたが


用事で八代方面へ行く道すがら道すがら

24時間営業を再開された富合店へ行ってまいりました


2016/11/26訪問

10：30頃入店した先客は一組

テーブルにつき注文を通ししばしの後




かきあげうどんです


魚介が控えめに香るスープに柔麺が泳ぎます

麺は変更されたのでしょうか

恐らく冷凍麺だとは思いますが、柔い中にも引きがあるといいますか、弾力を強く感じました


そして、ウエスト名物だと勝手に思っている



かき揚げも相変わらずのクオリティーです


朝から満足いたしました

いろいろ苦労もあるかと思いますが

早い時間から営業されている貴重なお店です


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした