お休みの日のお昼はラーメンです

たまには流行を意識してみようシリーズ二軒目は

美東サービスエリアの、らあめん花月嵐に立ち寄ってまいりました

入店前にざっと調べたところ

有名なチェーン店のSA初出店のお店とのことです


カウンターで注文を通し

席で待つこと五分ほどの後




嵐げんこつらあめんです


背脂が表面を覆うルックスに

サブメニュー的にラインナップされていた「昔ながらの醤油ラーメン」を選ばなかったことに後悔の念を禁じ得なかったのですが

スープ自体は意外なほどスッキリした印象でして

そこに背脂がコクと甘みを加える仕様になっているようです


ほっと胸をなでおろし、背脂の下から引き上げた麺は




少し太めの熊本ではあまり見ないタイプのものでして

その色に騙されている面も多々あるかとは思いますが

絡みも良好でスープと一体化していきます


さらに



サービスのニラキムチと言いますか、ニラの唐辛子あえをトッピングしますと

背脂の効果でしょうか

辛さのインパクトがどうのと言うよりも

それによりスープが引き締まりラーメンの一体感がより増したように感じることができる

一杯で二度楽しめるお得なラーメンです


全国で250店舗を展開中のこのお店

麺のタイプは違いますが、スープが似ている気がする十禅寺にあった山岡家さんや

スープは違いますが、麺のタイプが似ている気がする来来亭さん

そんな全国で支持を集めているお店のラーメンのように

通りがかりに見かけたら、ふらりと立ち寄ってしまう

そんな魅力を持っているように思います


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした