お休みの日のお昼はラーメンです

2月のある日の我が家の会話

きゅ「バレンタインデーは？」

か「キャータスさんのお魚で手巻き寿司！」


そして、3月上旬の我が家の会話

か「ホワイトデーどうする？」

きゅ「園鮨！」


食い気のみで色気のない会話でありますが

そんな経緯がありまして、中の瀬郵便局近くのおすし屋さんへ再訪してまいりました




2013/03/17訪問

17：30頃入店

夕飯には少しばかり早い時間の訪問に大将も少々戸惑われていたようですが

二度目の訪問の私達

そんなことは気にせずカウンターに陣取り

オーダーを通します


先ずは




日本酒です


メニューに銘柄は記されていませんでしたが

大将のお勧めのようです


後で教えていただいた銘柄は最近人気の「だっさい」とのことでした


日本酒に明るくないので的確な表現は出来ないのですが

雑味の無いお酒でして、ワイン的なフルーティーさも感じました

飲みやすいだけにある意味危険なお酒です


このお酒をちびちび愉しみながら待つことしばしの後




にぎりです


当然のごとく、日によってラインナップは変わります

前回同様、職人さんの細かな技が施された美味しいにぎりです


そして



薄味の潮汁です


それらを食べ終わる頃




穴子の押し寿司です


これを一気にほおばると

フンワリと仕上げられた穴子が寿司飯と渾然一体となり

ま～美味しいこと美味しいこと


これを奪い合うように食べていると




鯖の押し寿司です


こちらもレア状態のシメサバが寿司飯と渾然一体となり

ま～美味しいこと美味しいこと


もうイベントで出店される鯖寿司を買えなくなってしまいました


さらに今回も



旬のコハダをサービスして頂きました

やはりプロの味は一味も二味も違います


そんなプロの技を堪能してのお会計は6,000円弱


もっとも、お酒の量を増やすとそれなりの金額にはなるのでしょうが

上質のお酒を嗜みながら、美味しいお寿司を静かに頂く

それが似合うお店だと思います


今回もとても美味しく頂きました

御馳走さまでした