ラーメン 昇天遊
2012年05月03日
松橋のラーメン屋さんへ行ってまいりました
お店はパチンコ屋さんの敷地内にあります
2011/04/30訪問
12:30頃入店した外観のイメージどおりの店内
先客はカウンターにお二方と小上がりにご家族連れがいらっしゃいました
テーブルにつきメニューを・・・
シンプルなのですが些かわかり難いラインナップです
ランチセットも準備されていましたが今回は単品をお願いしまして
5分ほどの後
ラーメンです
脂強めの醤油スープに中太麺
水菜のトッピングが特徴的です
ルックスは光の森の「魚介ラーメン武蔵」さんと似ていますが
こちらの方がかなりこってりしていました
それ故、せっかくの煮干や柚子の風味が消されている気がしないでもなかったのですが
豚骨王国九州で支持を集めるには味の強さが必要なのかもしれません
そして相方注文の
にぼしつけ麺です
酸味を利かせたスープ
麺はラーメンと共通です
スープ割りの案内は無かったのですが、スープはそのまま飲み干せてしまう濃度に抑えられています
相方曰く
「あっさりつけ麺だった」
とのことです
このお店ではラーメンよりもつけ麺を選ぶべきだったかもしれません
ごちそうさまでした
お店はパチンコ屋さんの敷地内にあります
2011/04/30訪問
12:30頃入店した外観のイメージどおりの店内
先客はカウンターにお二方と小上がりにご家族連れがいらっしゃいました
テーブルにつきメニューを・・・
シンプルなのですが些かわかり難いラインナップです
ランチセットも準備されていましたが今回は単品をお願いしまして
5分ほどの後
ラーメンです
脂強めの醤油スープに中太麺
水菜のトッピングが特徴的です
ルックスは光の森の「魚介ラーメン武蔵」さんと似ていますが
こちらの方がかなりこってりしていました
それ故、せっかくの煮干や柚子の風味が消されている気がしないでもなかったのですが
豚骨王国九州で支持を集めるには味の強さが必要なのかもしれません
そして相方注文の
にぼしつけ麺です
酸味を利かせたスープ
麺はラーメンと共通です
スープ割りの案内は無かったのですが、スープはそのまま飲み干せてしまう濃度に抑えられています
相方曰く
「あっさりつけ麺だった」
とのことです
このお店ではラーメンよりもつけ麺を選ぶべきだったかもしれません
ごちそうさまでした
この記事へのコメント
こんばんは！
なるほどヽ(^。^)ノ
ここのラーメン屋さんも未経験だったので情報ありがとうございまぁ～～す(￣^￣)ゞ
なるほどヽ(^。^)ノ
ここのラーメン屋さんも未経験だったので情報ありがとうございまぁ～～す(￣^￣)ゞ
Posted by ペンキ屋ぱぱ
at 2012年05月07日 18:54
at 2012年05月07日 18:54コメントありがとうございました
ここのラーメンは煮干ラーメンではなく、醤油ラーメンとして食べていたらまた違った印象になっていたと思います。
残念ながら私レベルでは、鰹節や香味油の中から煮干の実力を測ることは無理でした・・・
ここのラーメンは煮干ラーメンではなく、醤油ラーメンとして食べていたらまた違った印象になっていたと思います。
残念ながら私レベルでは、鰹節や香味油の中から煮干の実力を測ることは無理でした・・・
Posted by かしま at 2012年05月10日 08:41
at 2012年05月10日 08:41
