お休みの日のお昼はラーメンです

先日またもやこんなものが送られてきました



1年で2回も当たっていいのでしょうか・・・


そんな大盤振る舞いの豚骨伝説の状況確認に行ってまいりました


2011/10/01訪問

11：30過ぎ入店


店内は５割ほどの入りでしたが

次から次へお客さんが来られる人気店です


テーブルに通されラーメンを注文後

いつものように店内の観察を開始します


29日に店内の改装をされたとのことですが

カウンターと厨房間の仕切りのガラスが増えただけのような･･･


それはさておき

店長が湯きりと仕上げをするこの日

厨房もフロアも程よいしまりがあって良い雰囲気でした


そして

私たちが何を注文するのか入店時に予測していたかのような驚くほど早いタイミングで

豚骨ラーメンが運ばれてきました



中濃豚骨スープにいつも通りの極細麺で表面の油はいつもより控えめでした


やはり開店当初の暴力的な濃厚スープは鳴りを潜めたようですが

お座敷席でちびっ子が楽しそうにラーメンを食べている様子を見ると

これはこれでいいような気がします


食べ終わり、ふと壁に目をやると



つけ麺が始まるとのこと・・・


まさか極細麺のつけ麺？

最強の味噌味？？


気になります・・・

相方は

「今度来たら頼んでみる・・・」

と、ぼそぼそ呟いていました


今回も美味しく頂きました

ご馳走様でした