マルイチ食堂　③

会社の歓送迎会後

相方と合流いたしまして

深夜のマルイチ食堂でございます




2011/04/30訪問

23時ごろ入店

店内のお客はまばらだったのですが

雰囲気から察するに全員リピーターのようでした




中太麺をお願いしまして

いつものように厨房を凝視していたのですが

オーダーが入る前から大将はラーメンの準備を開始しているようで

提供の速さはかなりのものでした


大将のニコニコ笑顔の裏に秘められた職人魂が感じられます



それはさておき



天草大王塩ラーメンでございます


あいもかわらずの丁寧な仕事ぶりが見て取れるラーメンでございます

酔っ払っていてもこの美味しさは判りました



本日もとても美味しくいただきました

ご馳走様でした