お手水の森

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ゴートゥーイート3件目は上熊本の「柿原養鱒場」改め、「お手水の森」へ行ってまいりました

以前は住宅街の細い道をグネグネ回らなければたどり着けなかったのですが

バイパスの開通により随分行きやすくなったお店です


2020/10/05訪問

11時半ごろ到着

受付を済ませた後

釣り堀にて20分ほどで食材を確保


受付に戻り注文を済ませ

お座敷に通され待つことしばしの後




梅定食です




パリッとした皮も美味しいニジマスの塩焼きに





ニジマスの天ぷら


この天ぷらが秀逸でして

サクサクした衣とホクホクの身のコントラストがとても楽しく

川魚でありますが臭みは一切なし

クセも無いので海の魚よりも食べやすいので

お魚が苦手な子供さんでも無理なく食べられそうです


何気にご飯やお味噌汁も手抜きなしの仕上がりでして

お昼ごはんではお高めの1,750円のお値段も安くすら感じてしまいます


釣り堀は本格的な物ではなくあくまでもレジャーでありまして

太公望の皆様の釣り欲を満たすことはできませんが

近場でありながらも非日常的なロケーションが素晴らしく

観光地に行かなくても近場で観光気分が味わえる

良いお店です


平日は天丼なるメニューもあるようですので

次回はそれを狙いたいと思います


また、お料理に使わなかったお魚は追加のお料理にもできますが



持ち帰りもできます


持ち帰りは100ｇあたり290円でして

この日は4匹で1600円ほどでした

内臓を抜いて氷もつけてくださいますのでお手軽です

クーラーボックスに入れ大事に持ち帰り

次の日にホットプレートでちゃんちゃん焼きにしてみたところ

市販の鮭よりも美味しく仕上がりました

皆様一度お試しください


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした