純手打ち讃岐うどん　かなたけ　⑤

松橋の讃岐うどんのお店に、またもや行って参りました



2014/06/19訪問

11時の開店に合わせ入店

何時ものテーブルでオーダーを通し

この日は止めておこうかとも思ったのですが

やはり、その誘惑には抗えず




何時ものごとく美味しいおでんをつまみながら

待つことしばしの後




”ひやあつ”の”ちく天”トッピングです



ほんの少しだけ酸味を感じるお出汁が茹でたて〆たてのうどん麺に絡みます

トッピングの”ちく天”も薄めの衣を上品に纏った期待通りの仕上がりでして

今後、トッピングにも悩むことになりそうです


今回も美味しく頂きました

御馳走さまでした