博多らーめん　うしじま　③

花立の人気ラーメン店へ行って参りました

こちらも久しぶりの訪問になります


2014/06/11訪問

11時半頃入店した、明りを抑えた店内

しばらく前に改装されていまして

以前の酒屋さんの名残は消え去り、ラーメン屋さん然としたレイアウトになっていました

席数はカウンター×6、4人がけ×2、小上がり×2

テーブル間にあまり余裕がありませんので、男性はカウンターが良いかと思います


メニューは





消費税、物価等の事情で若干の値上げがなされていましたが

それでも基本メニューが570円と頑張ってらっしゃいます


オーダーを通し、男性客が増えていく様子を眺めることしばしの後




醤油ラーメンです


鶏がらベースのあっさりスープにストレート麺


鶏がらや香味野菜の旨みが溢れますが

何より、きりっとした醤油の風味が印象的なスープです


甘さを感じる他店の物とは一線を画すものですので

醤油ラーメンがお好きな方なら、一度試してみる価値はあると思います


そして、相方注文の



塩ラーメンです

こちらは一転して優しい風味の塩スープに縮れ麺でして

鶏がらの旨みが広がります


私の思い込みではありますが、女性にはこちらが良いかと思います


醤油、塩共に、このお店のサブ的なメニューなのでしょうが

どちらも侮れない仕上がりでございました


さらに



半チャーハンは、「○○伝説」を彷彿とさせる、ラーメン屋さんのチャーハン然とした仕上がりでした


次回は塩にしましょうか、梅塩とやらもとても気になるところです･･･

今回も美味しく頂きました

御馳走さまでした