雪花山房 ③

かしま

2013年11月28日 11:25

上の裏通りのお蕎麦屋さんへ行ってまいりました




2013/11/24訪問

11時半の開店にあわせ入店

前回同様の蕎麦前セットと、季節物として辛味大根ざるそばをお願いし


先ずは




鴨焼き、もろきゅうと山ウニ豆腐をおつまみに銘柄不明の日本酒をいただきます




ジューシーな鴨焼きに辛さ控えめのもろきゅう

山ウニ豆腐は変更されたのか、辛すぎない風味豊かな物になっており、表現が難しいのですが、高級なチョコレートのような後味でした


そして、相方の前菜は




お上品な揚げ出し豆腐です

これをあてにしても、十分楽しめます


さらに、先に運ばれてきた




辛さ控えめの辛味大根もつまみながら、ゆっくりと日本酒をいただいた後、一声かけますと




真打の御蕎麦がやってきます


新蕎麦にしては香りは控えめでありますが、穀物の甘みを感じる御蕎麦に、鰹がぶわんと香るそば汁です

ネギ、ワサビに大根おろしが準備されていますが、薬味をいれずとも十分美味しい御蕎麦です

蕎麦湯までいただき満足感に浸っておりますと




相方のデザートが運ばれてまいりました

相変わらず丁寧に仕上げられています


さらにこの日は



二人分の小豆をサービスで出してくださいました


私、少々甘いものを苦手としておりますが

穏やかな甘さの此処の小豆なら食べることが出来ます



ゆったりした時間と美味しい御蕎麦を愉しみました

このお店、ざる蕎麦が1,150円からと少々お高めに見える設定をされているのですが

前菜とデザートまで付くことを考えると適正価格のように思います

その値段の高さの為か、周辺のお店よりもお客の年齢層が高いようにも思います

それ故、落ち着いた雰囲気でゆっくり御蕎麦を愉しむことのできるお店です


今回も美味しく頂きました

御馳走さまでした

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