（閉店）下通　藪そば

下通りのお蕎麦屋さんに行ってまいりました



2014/08/03訪問

16時ごろ入店

テーブル三脚程とカウンター代わりの大テーブルからなる店内

年季は入っているものの綺麗に磨き上げられていまして

テーブル間の仕切りが高いためか不思議と落ち着く空間でした


先客はお買い物帰りらしきご婦人がお一人

その後にも常連らしきご婦人がお一人で入店されました

昼休みなしの通し営業をされているので、ちょっとしたカフェ的な使い方もできそうです


いかにも蕎麦屋的なラインナップのメニューから







オーダーを通し


先ずは



蕎麦焼酎のソーダ割りを頂きます

この日は頼まなかったのですが



いかにも蕎麦屋的なシンプルなおつまみもラインナップされています


そして、しばしの後




ざるそばです



白っぽいお蕎麦に鰹が香る甘めのそば汁


季節柄でしょうか

そば粉の香りよりも小麦粉の香りが先行していましたが

喉越しが抜群のお蕎麦でして

甘いながらもすっきりした蕎麦汁に良く馴染みます


「藪」を謳うお店の本家を食べたことが無いので

これが「藪」の本流なのかどうかはわかりませんが

ラーメン文化圏で生き残るお店の実力を堪能いたしました


今回も美味しくいただきました

ごちそうさまでした