山下うどん　（香川・中讃エリア）

讃岐うどん巡礼二件目はあるサイトでぶっかけうどん部門第一位でありました山下うどんへ行ってまいりました


2013/08/14訪問

13：30頃到着すると、こちらのお店の駐車場にも誘導の方がいらっしゃいました

こちらも人気店のようです




製麺所といいますか、民家の一部を改装したといった風情の入り口をくぐりますと




槙で炊かれる大釜が鎮座していました


こちらでの注文は

熱いうどんか、冷たいうどんの大か小のみ

そのうどんを受け取り

トッピングの天ぷらを選び

ネギをのせ、冷たいだしか熱いだしを自分でかけ、空いてる席で食べる


セルフであるにもかかわらず、お会計が食後であることに大らかさを感じます




冷たいうどんに冷たい出汁（150円）です


お店の外観やシステムからは創造できなかった上品な御出汁に程よいコシの麺でした

冷たい出汁とは言っても、キンキンに冷えた物ではなく程よいぬるさの物でした

この程よいぬるさが讃岐スタンダードのようです


そして



こちらにはたまねぎが入った天ぷらをトッピングしてみました

大ぶりな天ぷらですがこれは確か120円でした


ひやかけ二杯に天ぷらを乗せても420円！

うどん県香川恐るべしです


今回も美味しく頂きました

御馳走さまでした