中華名菜　大香楼　（10）

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宇土の中華屋さんへ行ってまいりました

2021/5/31訪問

14時前に入店した店内は6割ほどの入り

平日の外した時間でもお客を集める人気店でございます


カウンターに付き注文を通し、しばしの後




四川汁そばです


辛味を効かせたあっさりスープが



表面にザラつきのあるストレート麺に絡みます


刺激は控えめですが、じわじわと辛さが押し寄せまして

その辛さとキャベツとにんにくの芽の甘みのコントラストが何とも楽しい

よくよく考えたらシンプルな構成なのですが

何故か味わい深い・・・

このお店では外し難いメニューです


ボリュームがありますので単品でも十分に満足できるのですが

貧乏性の私




やはりお得なセットにしてしまう



中華屋さんならではのサラダも嬉しい限りですし

このスープにはご飯がよく合うのでセットにしない手はなさそうです


食べ歩きには不向きなお店です


そして


2021/6/4訪問

この日もラストオーダー直前の14時前入店

カウンターに付き

担々麺ランチをお願いすると

まずは



セットのサラダがやってまいりました


中華サラダのカリカリは春巻の皮を上げたものでした

このあたりはその日の気分で変わるのでしょう

このお店らしい緩さが微笑ましい限りです


そして



ハーフ担々麺がやってまいりました

ゴマの風味溢れるスープに干し海老がアクセントを加え



ストレート麺に絡みます


今の所、ここの担々麺が一番だと思っていますので

四川そばと担々麺で毎回迷ってしまいます


そして



本格エビチリと白ごはんがやってまいりました


本格中華が2品いただけて1250円

通常のサービスランチがおかず一品で890円ですので

360円でハーフ担々麺がつく計算になります

ハーフではありますが、おしゃれラーメンのお店くらいのボリュームはありますので

これは結構お得なのではないかと思います

毎日のお昼には無理ですが、休みの日なら十分ありだと思います


このハーフ麺セットは担々麺とタイピーエンの二択でしたので

オペレーション的に難しいかとは思いますが

ぜひ四川そばのランチも用意して欲しいところですし


また、この日

ラストオーダーを終えた大将と業者の方が打ち合わせをされていまして

松橋の大明天の話題が聞こえてきました

気になるところでございます


今回も美味しくいただきました

ごちそうさまでした