ふじもと食堂　(2)

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つかさの湯への道すがら

玉名の非豚骨のお店へ行ってまいりました


2021/3/11訪問

開店に合わせ11時過ぎ入店


清潔感のある明るい店内のテーブルに付き

注文を通し、しばしの後




「なお」ランチです




醬油強めの動物と魚介のダブルスープに




つるりとした食感のストレート麺


ぱっと見ではシンプルな印象のラーメンでありますが

丁寧に仕込まれたトッピング然り

ほんのりアクセントを加える控えめに仕込まれた柚子然り

大将のこだわりを堪能できます


また

醤油ラーメン単品なら550円の設定でありますが

少し塩気が強めの味付けですので

+50円でご飯付のセットにしたほうがより楽しめます

残ったスープにご飯をドボンでも良さそうですが




+200円でご飯と小ホルモンのセットにできますので


今後迷う事になりそうです


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした