あぶらや　（大阪かすうどん巡り2019）

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かすうどんの元祖を謳うお店へ行ってまいりました


2019/11/09訪問

9時半ごろ食券を購入しカウンターにつき

ご夫婦で進められる厨房内の作業を眺める事

しばしの後




かすうどん（450円）です


関西風スープにトッピングの油かすが旨みを加え

程よいコシを持つうどんに絡みます


間髪入れずの2食目であるにもかかわらず、一気に完食いたしました




店構えのインパクトと大将と女将さん、さらに常連さんのキャラクターが濃すぎて

味の印象が残っていないというのが正直なところですが

美味しいおうどんであることは間違いございません


大阪新世界の文化を堪能いたしました


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした