天さんラーメン (17)

冷やしラーメンを求めて天さんへ行って参り増した

20180704訪問

11時過ぎ入店

テーブルにつき、この日のお目当ての注文を通し

しばしの後




冷やし美人ラーメンです


和風醤油スープに少し太めのストレート麺

強めの魚介の中にほんのり香る中華スパイスが清涼さを演出します


スープは前日に仕込まれたばかりとの事で

今シーズン初めての一杯にありつけました

大将曰く

「味見してないんですよ～どうですか？」

とのことでしたが、昨年同様の美味しい冷やしラーメンでした


ここの大将、まだ新メニューの開発をされているとのことで

既存メニューの味見まで手が回らないそうです

試作メニューの美味しそうな画像を色々見せていただきましたが

さらに店頭メニューが混沌としていくことは想像に難くありません


愛すべきお店です


さらに




セットのカレーも外せません


今回も美味しくいただきました

ご馳走さまでした




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