本格手打ち讃岐うどん　みしま　（6）

久しぶりに植木の讃岐うどんのお店へ行ってまいりました

2017/08/04訪問

13時過ぎ、辛うじて空いていた駐車場に車をとめ入店

賑わう店内、先にカウンターで注文を通し

お座敷席から窺える、厨房内の手切りうどんの技を眺めることしばしの後




冷や冷やです


程よく冷えたスープにコシの強さを感じるおうどんが泳ぎます


いつもは冷やあつ一択である私たち

この日はあまりの暑さに冷たいメニューを選んだ次第でありますが

冷たくしても変わらず魚介の香る美味しいスープが堪能できますし

冷たいメニュー故、讃岐ならではのコシの強さもより強調されますので

暑い時期はこちらに浮気してしまいそうです・・・


また

このお店と松橋の「かなたけ」さんでは外せない



とり天も追加し


満足感と共に

絶えずお客さんが押し寄せるお店を後にいたしました


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした




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