番屋　（2）

玉名ラーメン二件目は魚市場にあるお店へ行ってまいりました

2017/01/15訪問

14時過ぎ、賑わう店内に入店

カウンターにつき注文を通し

大釜で豚骨が炊かれる様子を眺めることしばしの後




ラーメンです


塩気も程よい中濃豚骨スープに



少し細めのストレート麺


ラーメン職人が丁寧に仕上げたラーメンは

玉名と博多のハイブリッドと言った印象でして

分かりにくい場所にあるにもかかわらず

お客が途切れない事も納得のクオリティです


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした




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