さつまラーメン 南熊本店
2021年10月24日
昭和55年創業の南熊本の老舗ラーメン屋さんへ行ってまいりました
2021/9/23訪問
11時半ごろ入店
厨房を囲むように配置されたL字のカウンターのみの店内は結構な年季の入りようでして
昭和のチェーン店はこんな感じだったのでしょうか
そんなことを思いながら席に着き
注文を通し、ご夫婦で営業される厨房内の様子を眺めながら
まったりした空気に浸ることしばしの後
味噌ラーメン定食です
サッポロ一番風のあっさり味噌スープに
少し茶色がかった低加水ストレート麺
毎日食べても飽きないであろうシンプルな仕上がりですので
野菜のトッピング等があると素直に味わいが広がりそうです
餃子、ご飯もついて600円と破格ですし
通し営業されていますので
家や職場の近くにあると重宝しそうなお店です
常連さんが頼まれていた江戸っ子ラーメンとやらもとても気になりますので
機会を見つけて再訪いたします
今回も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
