お休みの日のお昼はラーメンです

ラーメンブッフェを求めて富合のお店へ行ってまいりました

2021/7/3訪問


11時半頃入店

券売機で迷わずブッフェの食券を購入し

まずはブッフェコーナーを物色いたしまして


先ずは



サラダ、お惣菜にラーメンのトッピング諸々です

この日は残念ながらホルモン煮込みはまだ仕込み中とのことでした


これらを頂きながら待つことしばしの後




魚豚ラーメンです


魚介豚骨のつけ麺のようなザラつきのあるスープを




歯切れのよいストレート細麺が持ち上げます


以前、街中で営業されていた無化調ラーメンZEROさんのそれに似たスープは

つけ麺メインのお店のラーメンのような仕上がりでして

前回頂いた天心ラーメンとは異なる強めの印象ですので

もし替え玉で太麺があるならば、試してみたいところです


ラーメンにパンチを求めるならば天津ラーメンよりもこの魚豚ラーメンをおすすめいたします


また、この日も



米粒一粒一粒がうまく脂をまとったチャーハンに




天草産真鯛のお刺身もありました

この日のお刺身は少し寝かせた感じの食感でした


さらに




カレーも頂いてみたところ


これが程よいスパイシーさを持った美味しいカレーでして

これを目当てにした訪問も十分ありえます


次回、ホルモンがあれば

焼き飯は割愛して、ご飯とホルモンにカレーを追加で楽しみましょうか

はたして貧乏症の私にその選択ができるのか

難しいところです


今回も美味しくいただきました

ごちそうさまでした